Jaką herbatę wybrać?

Herbata jest naparem z ziół lub / i z suszu owocowego. To najczęściej pijany napój zaraz po wodzie na całym świecie. My Polacy jesteśmy przyzwyczajeni pić herbatę kilka razy dziennie. Pijemy ją do posiłków i pomiędzy nimi. Warto wziąć pod uwagę nie tylko jej walory smakowe, ale również skład i właściwości, które są wykorzystywane w medycynie i kosmetologii.

Głównym producentem herbaty są Indie, Sri Lanka i Chiny. Na świecie jest ponad 1500 typów herbaty. Sposób obróbki oraz miejsce zbioru liści wpływa na smak herbaty. Co ciekawe nie każdy z nich należy zaparzać w taki sam sposób. Herbaty zielone i Ulung (Oolong) można parzyć nawet pięciokrotnie. Wysokogatunkowe czarne herbaty dwa razy. Zaparzone po raz pierwszy mają właściwości pobudzające, ponieważ oddają większość teiny. Gdy zaparzymy ją drugi raz będzie miała właściwości odprężające.

Czas i temperatura zaparzenia herbaty może być inny w zależności od jej rodzaju, dlatego najlepiej jest czytać sposób przyrządzenia na opakowaniu.

Herbata czarna- 96°C / 3-5 minut

Zielona herbata- 60°C – 80°C / do 3 minut

Biała herbata- 85°C – 90°C / 5-7 minut

Czerwona herbata- 90°C / 3-4 minuty

Yerba Mate – 80°C / 5 minut

Aby w pełni cieszyć się celebrowaniem herbaty można się zaopatrzyć w piękne imbryki, filiżanki, zaparzacze, łyżeczki, cukiernicę. Czarną herbatę możemy serwować z mlekiem, cytryną, cukrem sypkim, cukrem kandyzowanym, miodem lub słodzikiem.

Możemy kupić już gotowe herbaty jako mieszanki ziół i owoców z konkretnym przeznaczeniem dla osób o określonej płci, wieku i na konkretne schorzenia. Taka herbata nie zawiera kofeiny i należy ją parzyć jak najdłużej, przynajmniej 5-8 minut aby zwiększyć jej wydajność.

Jakie są zalety herbaty?

Czarna herbata

-Pobudza i odtruwa organizm

-Wzmacnia zęby

-Wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziała zakrzepom krwi

-Okłady z torebek herbaty łagodzą poparzenia słoneczne i opuchnięcia

-Ma działanie bakteriobójcze

-Obniża ciśnienie

-Moczone stóp w naparze z herbaty pozbywają się nieprzyjemnego zapachu

-Obniża poziom złego cholesterolu

-Podnosi poziom testosteronu

-Cztery filiżanki herbaty obniżają ryzyko udaru mózgu o 20%

-Płukanka do włosów z herbaty zwalcza łupież

-Chroni przed nowotworem płuc, skóry, żołądka, wątroby, jelita grubego, prostaty

-Ułatwia trawienie ciężkich potraw

-Okłady z torebek herbaty pomagają zwalczyć trądzik i dobrze wpływają na oczy, niwelują opuchnięcia

Herbata zielona

-Wspomaga oczyszczanie z toksyn

-Pomaga w walce z nadwagą

-Przeciwdziała cellulitowi i  powstrzymuje procesy starzenia

-Chroni serce

-Ma właściwości antystresowe i przeciwwrzodowe

-Obniża poziom cholesterolu

-Chroni przed zawałem serca

-Okłady z naparu używa się do przemywania oczu podczas zapalenia spojówek oraz powiek

-Normalizuje ciśnienie

-Wspomaga koncentrację

-Działa przeciwbakteryjne i przeciwwirusowo

-Zapobiega próchnicy i zapaleniu dziąseł

-Przynosi ulgę osobom cierpiącym na nadkwasotę

-Wzmacnia naczynia krwionośne i przeciwdziała zakrzepom krwi

Herbata czerwona

-Obniża poziom złego cholesterolu

-Zapobiega zmianą miażdżycowym

-Wspomaga pracę układu pokarmowego i wątroby

-Poprawia pamięć i koncentrację

-Ułatwia odchudzanie

-Przyśpiesza trawienie alkoholu

-Normalizuje ciśnienie

-Wzmacnia organizm

-Działa moczopędnie

-Poprawia zły nastrój

-Oczyszcza organizm z toksyn

-Przyśpiesza metabolizm, a w efekcie spalanie tłuszczów

-Ułatwia wypróżnianie

Biała herbata

-Pomaga zapobiegać nowotworom

-Działa pobudzająco

-Wspomaga koncentrację

-Wzmacnia układ odpornościowy

-Powstrzymuje procesy starzenia

-Łagodzi stres, rozdrażnianie i niepokój

Earl Grey

-Obniża ciśnieni krwi

-Przeciwdziała próchnicy

-Poprawia samopoczucie

-Zwiększa odporność i witalność

Herbata miętowa

-Obniża ciśnienie i poziom cukru we krwi

-Łagodzi bóle migrenowe

-Zmniejsza apetyt, co ułatwia odchudzanie

-Niweluje nieświeży oddech

-Działa uspokajająco

-Pomaga zwalczyć katar i kaszel

Yerba Mate

-Pobudza, zawiera dużo więcej kofeiny niż sama kawa

-Ma właściwości odmładzające

-Hamuje apetyt

-Przeciwdziała powstaniu powikłań w cukrzycy

-Działa przeciwpasożytniczo, przeciwgrzybiczo i przeciwbakteryjnie

-Podnosi ciśnienie

-Obniża poziom złego cholesterolu i podnosi poziom dobrego

-Wspomaga leczenie astmy

-Pobudza wydzielanie żółci

-Łagodzi objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego

-Ułatwia odbudowę mięśnia sercowego

-Łagodzi stres i nerwowość

-Polepsza koncentrację i pamięć

-Udrażnia żyły

-Chroni serce

-Pomaga zapobiegać niektórym nowotworom np. jamy ustnej, krtani, przełyku

Herbata aromatyzowana

Jej właściwości są silnie związane ze składem. Do jej produkcji wykorzystuje się wszystkie rodzaje herbat. Najczęściej są to mieszanki z ziołami, płatkami kwiatów, przyprawami i owocami np. imbir, cynamon, maliny, żurawina, róża, pigwa.

 

Wybieraj herbaty bez ulepszaczy smaku, barwników. Najzdrowsze są te, które objęto certyfikatem bio, organicznym i ekologicznym. Jeśli lubisz herbaty ziołowe i owocowe polecam spróbować herbaty polskich producentów np. Dary Natury.  Zwróć uwagę na to aby zawartość opakowania nie składała się głównie z pyłu i gałązek zamiast liści o mniej więcej takiej samej wielkości.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s